Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500gr.kipfilet in stukjes,1dl.volle yoghurt,bekertje slankroom(AH),1eetl.citroensap,1eetl.bloem,1/2pak gezeefde tomaten,bouillontablet,ui,knoflook(naar smaak),1eetl.chilipoeder,2theel.djinten,1theel.kaneel,1eetl.ketoembar,1theel.gemberpoeder.
Voorbereiding:
Ui in stukjes, knoflook fijnmaken of uit potje gebruiken,kruiden bijelkaar in schaaltje doen,bloem met yoghurt mengen.
Bereidingswijze:
Kipfilet gaarbakken (in olie), ui en knoflook erbij, 2 min. bakken,kruiden erbij en goed doorelkaar mengen, 4 min.bakken, yoghurtmengsel,citroensap,gez.tomaten en slankroom toevoegen,weer goed doorelkaar mengen.Als laatste bouillontablet erbij en 15 min. laten sudderen.Serveren met zilvervliesrijst,atjar ketimoen(conimex)en kroepoek,en....smullen maar!!!!!
|
|